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Descripción
Originaria de la cuenca mediterránea, es una planta trepadora de rápido crecimiento que puede medir hasta 2m de altura. De hojas paripinnadas de color verde, produce vainas largas y rectas con promedio de entre 8 y 10 arvejas. Esta variedad se caracteriza por tener un punto negro en la semilla. Prospera en climas templados, húmedos y se adapta a suelos sueltos, de textura franca con buen drenaje y pH neutro. Necesita riego abundante, evitando el encharcamiento. Se siembra directamente en el terreno en camellones a una profundidad de 2.5 cm, florece alrededor de los 55 días y está lista para cosechar a los 100 días de la siembra cuando las vainas se hagan fibrosas. Debe evitarse el exceso de humedad en el suelo durante la floración para evitar la caída de las flores. Es reconocida por su maravilloso sabor y es empleada tanto para fines industriales como para mesa.
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